Dish & Dessert

料理・デザート

春夏秋冬、季節の恵みを味わう
至福の料理

おもてなしの料理は、地元の食材、時には
世界の食材を厳選してつくり上げるこだわ
りの創作フレンチ。
見た目も美しく、運ばれた瞬間に心がとき
めき、食べてさらに感動できる料理をお届
けします。

本物志向にこたえる
旬を味わう創作フレンチ

年に4回、季節ごとにメニューを変える本格的な創作フレンチ。
「旬や地元の食材」、「食材の魅力を最大限に活かす」、「既製品を一切使わず手仕込み」などにこだわり、すべての人に本物の美味しさを。

オープンキッチンから
出来立ての料理を

温かいものは温かいままで。最高の状態でお召し上がりいただけるように、料理はパーティー会場のすぐ隣のオープンキッチンから。
また、調理中の香りや音も料理を楽しむ最高の演出です。

シェフとの打ち合わせで
おふたりだけの料理を

シェフがおふたりと料理の打ち合わせをさせていただきます。
出身地、客層、結婚式への想いなどから、「地元の食材を使いましょう」「思い出の味を再現しましょう」などご提案することも。

ゲストの満足度を上げる個性豊かなビュッフェ

  • 見た目も華やかなデザートビュッフェはカメラを片手に楽しんで

  • 生ハムやお茶漬けなど個性豊かなビュッフェは幅広いゲストに好評

  • 目の前でシェフが仕上げる「ライブ感」も人気の理由

おふたりだけのための
オリジナルウエディングケーキ

パティシエがデザインから作り上げるオリジナルケーキ

ウエディングケーキは、パティシエがデザインを起こすところから。デザインや食材はもちろん、「スポーツが好き」「ピンクが好き」などおふたりらしさを大切に。